Name: Knauer & Knauer GmbH
Adresse: Hechtseestr. 26, 81671 München
E-Mail: knauer@Peru-kaffee.de
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Dein Kaffee in der Saarbrücker Bahnhofsstraße
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Die Kaffeebohne
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Gemahlener grüner Kaffee aus naturbelassenen, ungerösteten grünen Kaffeebohnen. 100% Bio-Arabica- Handverlesene Hochland-Qualität. Der koffeinhaltige Trend mit dem etwas anderen Geschmack
Herstellung/Aroma
Grüner Kaffee Tee wird. aus ungerösteten, hochwertigen, sortenreinen Bio-Arabica-Bohnen gewonnen. Diese werden kalt gemahlen. Kaffee aus grünen Kaffeebohnen entwickelt eher weniger Aroma (hat keine Röstaromen), hat aber genau soviel Koffein wie die geröstete Variante der Kaffeebohne.
Grüner Kaffee besitzt einen hohen Anteil an Chlorogensäure (ein Antioxidans), die beim Rösten großenteils verloren geht. Der hohe Anteil von Chlorogensäure kann vom Körper vielseitig benutzt werden. Grüner Kaffee fördert den Stoffwechsel, was zu einem höheren Kalorienverbrauch beiträgt und kann die Zuckerwerte im Blut senken, so reduziert sich auch das Hungergefühl. Der Geschmack von Grünem Kaffee ähnelt einem Kräutertee und erinnert an Heu und Wiese.
Zubereitung:

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